Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Рецепты с авокадо

Рецепты с авокадо
О пользе авокадо уже в Интернете столько информации, что лишний раз говорить об этом мне и не хочется. А хочется просто поделиться с вами несколькими рецептами с авокадо - простыми, но в то же время интересными.

Не могу промолчать о гуакамоле - кто готовил этот соус хоть раз, влюбился в него окончательно и бесповоротно. Если вы еще не в их числе - спешите на кухню. Обязательно надо вспомнить о салатах: нежный вкус авокадо прекрасно сочетается со многими ингредиентами, начиная от помидоров и сыра, заканчивая рыбой и курицей, базовый рецепт смотрите здесь. Ну, и лично мне не терпится попробовать запеченное авокадо - с томатами, под яичным соусом... должно быть просто божественно!

Смотрите другие рецепты с авокадо в нашей подборке.

Комментариев: 1 RSS

1Дарья05-09-2010 03:25

скажем так, это не гуакамоле. в классическом мексиканском гуакамоле должны быть следующие ингридиенты: авокадо, помидоры, лук, порезанная мелко кинза (силантро), лимонный сок, оливковое масло (по вкусу), соль. можно чеснок по вкусу. но никаких йогуртов. с гуакамоле часто подают отдельно жирную сметану, но никогода ее не мешают с авокадо и другими производными. некоторые добавляют куриный бульон по вкусу. сами мексиканцы гуакамоле вместо взбивания в блендере предпочитают мелко рубить все ингридиенты ножом и хорошенько перемешать перед подачей на стол.