А мы снова с тематическим меню, посвященным блюдам разных стран. Вряд ли эту подборку можно считать истинно американской, но если вы хотите пригласить гостей, а повода подходящего у вас нет, то можно вспомнить, например, что 4 июля Соединенные Штаты праздновали День Независимости. И приготовить вкусное угощение, каждое из которых имеет какое отношение к этой стране.
Начнем с закуски. Приготовим необычный, но очень вкусный слоеный салат с виноградом, курицей и орехами. Происхождение салата Тиффани активно обсуждается в Рунете, но по одной из версий название связано с фильмом ”Завтрак у Тиффани”. Там молодая особа утром всегда завтракала напротив магазина с драгоценностями… Виноград в салате символизирует бриллианты известного во всем мире ювелирного дома.
Главное украшение застолья - рыбная похлебка по-американски. Не бойтесь, это не жиденькая юшечка, а очень сытное блюдо из картофеля и красной рыбы под крышкой из слоеного теста. Особенно мне нравится в нем кукуруза - она отлично дополняет остальные ингредиенты.
И, конечно же, брауни - – один из самых популярных десертов в США. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут их дома. Обычно брауни подают к кофе, мороженому, а американские дети никогда не откажутся от молока с брауни. На многих американцев эти коричневые квадратики действуют умиротворяющее, напоминая о детстве и домашнем уюте. Для нашего случая - самое подходящее лакомство!
Хорошего вам "Дня Независимости"!
При нажатии на фотографию вы переходите на страничку с пошаговым описание рецепта