Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Ирландские картофельные «блинчики»

Ирландские картофельные «блинчики»

Любители картошки — держитесь! Аппетитные ирландские шарики из картошки с начинкой из сыра никого не оставят равнодушным. Особенно их оценят мужчины, ведь картофельные блинчики прекрасно подходят к пиву. Мастер-класс шеф-повара Фабрицио Аматти мы нашли на сайте smachno.ua.


Ингредиенты:


300 гр картофеля;

20 гр сыра эдем;

1 яйцо;

70 гр муки;

сметана;

зелень;

соль, перец.


Картофель натираем на крупной терке.

Нарезаем сыр.

Добавляем в картофельное тесто муку, соль, перец и яйцо.

Тщательно перемешиваем.

Берем небольшие порции теста.

Внутрь шарика из теста вкладываем кусочек сыра.

Обжариваем картофельные блинчики во фритюре до румяной корочки.

Дольки помидора, приправленные специями, немного обжариваем на гриле.

Подаем картофельные блинчики с листовым салатом и дольками помидора — блюдо готово!


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"