Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Ирландские картофельные «блинчики»

Ирландские картофельные «блинчики»

Любители картошки — держитесь! Аппетитные ирландские шарики из картошки с начинкой из сыра никого не оставят равнодушным. Особенно их оценят мужчины, ведь картофельные блинчики прекрасно подходят к пиву. Мастер-класс шеф-повара Фабрицио Аматти мы нашли на сайте smachno.ua.


Ингредиенты:


300 гр картофеля;

20 гр сыра эдем;

1 яйцо;

70 гр муки;

сметана;

зелень;

соль, перец.


Картофель натираем на крупной терке.

Нарезаем сыр.

Добавляем в картофельное тесто муку, соль, перец и яйцо.

Тщательно перемешиваем.

Берем небольшие порции теста.

Внутрь шарика из теста вкладываем кусочек сыра.

Обжариваем картофельные блинчики во фритюре до румяной корочки.

Дольки помидора, приправленные специями, немного обжариваем на гриле.

Подаем картофельные блинчики с листовым салатом и дольками помидора — блюдо готово!


Источник



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27293031  
Рецепты от "Изюминки"