Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Испанский омлет

Рецепт сайта ivona.bigmir.net

Прекрасный завтрак для выходного дня! Почему для выходного? Ну, все-таки на приготовление этого омлета уйдет времени больше, чем, скажем, на простую яичницу. Но если есть силы и вдохновение, то почему бы и нет?

Какое отношение этот рецепт имеет к Испании, я лично не знаю, но если автор утверждает... спорить не будем.


Ингредиенты:


зелень петрушки;

1 красный перец, нарезанный кубиками;

1 раздавленный зубчик чеснока;

4 яйца;

1 кабачок;

1 нарезаный помидор;

соль, перец.


Взбить яйца в миске. Добавить тертый кабачок.

Поджарить, помешивая, зелень,перец, чеснок, помидор на сковороде, на небольшом количестве масла 3 минуты, затем влить яйца с кабачком и посолить. 


Поджарить на очень слабом огне под крышкой 10 минут. Перевернуть омлет и поджаривать на среднем огне без крышки еще 5-7 минут.


Источник



««Август 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
192122232425
262728293031 
Рецепты от "Изюминки"