Люблю красную рыбу всей своей душой! И готовлю ее довольно часто. Как правило, просто засаливаю - подкупает быстрота рецепта. А потом наступает очередь второго вопроса - в каком виде поставить на стол тонкие ломтики красной рыбы? Ведь просто разместить их на тарелке - как-то скучновато, да? Иногда, если мне не лень, я кручу рыбные розы - на вареном яйце они смотрятся очень и очень. А еще можно сделать бутерброды, используя как основу чиабатту. Или удивить всех на аккуратных подложках из слоеного теста. А уж вафельные корзиночки, заполненные творогом и украшенные кусочками рыбы - просто заглядение!
По клику на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом