Казалось бы, Какая ерунда – палочки с мясом краба! А ведь даже из них можно приготовить такую закуску, которая удивит ваших гостей абсолютно точно! И для этого совсем не надо проводить на кухне долгие часы и скупать экзотические продукты. Достаточно воспользоваться идеей Белоног Игоря – шеф-повара сети ресторанов «Fanconi».
Ингредиенты:
1 уп. палочек с мясом краба;
1 огурец;немного сливочного масла;
хлеб для тоста;
ягоды на украшение.
Из хлеба для тостов вырежете круг.
Палочки с мясом краба нарежьте ромбиками.
Огурец нарежьте соломкой.
На хлеб намажьте немного масла и положите сверху два ромбика.
Между двумя ромбиками положите соломку огурца.
Украшения по вкусу.