Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Капуста с тефтельками в мультиварке

Капуста с тефтельками в мультиварке
Наши форумчанки готовят много, вкусно и разнообразно. Каждое блюдо от них - тому подтверждение. И я не устану вас приглашать готовить по рецептам наших девчонок - ведь все проверено: и ингредиенты, и действия, так что у вас обязательно получится!

Для тех, кто является счастливым обладателем мультиварки - рецепт нашей чудесной форумчанки Иры Тезиной - капуста стефтельками.


Ингредиенты:


400 гр говядины;

200 гр свинины;

1 луковичка;

2 зубчика чеснока;

капуста (у меня пекинская);

1 яблоко;

1 морковка;

чеснок;

зелень - опционально;

щепотка сахара;

соль, перец по вкусу.


Из мяса, лука и чеснока приготовить фарш, очень хорошо вымесить, чтобы держал форму без яиц и крахмала. Слепить шарики.

На дно мультиварки сложить нашинкованную капусту, морковку и яблочко, чеснок, зелень и сахар. Посолить, поперчить. Влить 3 ст/л воды. Сверху поставить сито для пароварки и в него уложить мясные шарики.

Ставим на режим "Тушение", у меня режим "автоповар" - 40 минут автоматически выходит. Ну и на это время забываем. Сразу скажу, пекинская капуста переварилась, а вот если была бы обыкновенная капуста было бы самое то. Сок, который стекал с тефтелек, пропитал наши овощи, поэтому никакого соуса добавлять не надо.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"