Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картофель, фаршированный мясом

Рецепт сайта povarexa.net

Люблю такие рецепты - чтобы два в одном: тут тебе и мясо, тут же и гарнир. А картофель, запеченный в духовке - вообще вкуснотень! Да еще и с мясом, залитый сметанкой... Ну, вот, я знаю, что сегодня будет на ужин! И вам советую!


Ингредиенты:


12 шт круглых картофелин;

2 стакана сметаны;

зелень петрушки;

зелень укропа;

соль;

400 гр говядины;

1 луковица;

1 ст. ложка свиного жира;

перец черный молотый.


Клубни картофеля очистите, промойте, удалите из них сердцевину.


Говядину пропустите через мясорубку, смешайте с обжаренным мелко нашинкованным репчатым луком, посолите и поперчите.


Полученным фаршем заполните картофелины, слегка их обжарьте, затем положите в сковороду, посолите, залейте сметаной и запекайте в духовке.


Запеченный картофель подайте, оформив зеленью.


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141517181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"