Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картофель по-испански

Картофель по-испански

К такой картошке с соусом из помидоров в собственном соку не требуется никаких дополнений, на мой взгляд. Она самодостаточна и без мяса или рыбы. Получается великолепное постное блюдо.

Так что если вы соблюдаете Великий Пост или просто ищите интересный рецепт с картофелем - возьмите на заметку этот, от сайта gastronom.ru, не пожалеете!


Ингредиенты:


щепотка сахара;

1 маленькая луковица;

соль;

900 гр картофеля;

2 ст.л. растительного масла;

2 ст.л. оливкового масла;

3 дольки чеснока;

1 ч.л. паприки;

250 гр помидоров в собственном соку.


Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в форму и полить оливковым маслом. Посолить, поперчить. Запекать в духовке 45 мин. при 200°C.


Приготовить соус. Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры размять. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин.


Добавить чеснок, помидоры с соусом, паприку, сахар и соль по вкусу. Тушить под крышкой 10 мин. Подать картофель с горячим соусом.


Источник



««Март 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
2324252627
28
29
3031     
Рецепты от "Изюминки"