Автор рецепта: Люба Чаплыгина.
Вот люблю такие рецепты: когда в результате простых действий с простыми ингредиентами получается вкусное и интересное блюдо. Эта картошечка – как раз тот случай!
картофель;
сливочное масло;
твердый сыр;
соль.
Картофель хорошо промыть, так как шкурка тоже будет съедобной. Порезать картофель гармошкой, не дорезая до конца. Посыпать солью каждый разрез, положить в разрезы кусочки сыра и сверху сливочное масло. Картофель завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовку на 45 минут.