Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Картошка, жареная в духовке

Картошка, жареная в духовке

Предупреждаю сразу - рецепт очень спорный, но размещаю его не ради дискуссий и криков, а исключительно для тех, кто иногда позволяет себе вредную еду, получая от нее удовольствие. Понятное дело, никто не будет питать ежедневно подобной картошкой, однако, при всей моей нелюбви к промышленному майонезу признаю, что с удовольствием попробовала бы такой гарнир. Уверена, это вкусно.

картофель в духовке

С благодарностью за рецепт даю слово Екатерине Слепиной из Воронежа: "Так готовила картошку моя бабушка. И мама. И меня научили. И я делала ее довольно часто - пока в доме не появился Интернет и я не узнала, что майонез - холодный соус, который совершенно не годится для запекания. Согласилась и даже какое-то время не готовила любимую хрустящую картошку в духовке, а потом... потом подумала, что ну их, эти правила, если, пренебрегая ими, я могу получить вкусный ужин, который нравится всем в моей семье!"


Ингредиенты:

200 г майонеза;

1 стакан подсолнечного масла;

4 зубчика чеснока;

щепотка сухих трав;

картофель.


Смешиваем масло, майонез, выдавленный чеснок, травы.

Картофель очищаем и нарезаем соломкой.

Выливаем в миску с картофелем полученный соус и хорошо перемешиваем.

Ровным слоем выкладываем по всей поверхности противня, застеленного бумагой для выпечки.

Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности (ориентируйтесь на цвет - картошка должна быть золотистой и поджаристой).



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"