А у нас еще одно блюдо на конкурс от Любы Чаплыгиной: «В такую жару хочется чего-то охлаждающего. Покупное мороженое, конечно хорошо, но свой десерт лучше. Парфе, как раз, и является мягким, густым замороженным десертом, который порадует вас и ваших гостей ясным солнечным днем.»
Ингредиенты:
3 ст. ложки сахарной пудры;
1/4 ч. ложки ванильного сахара;
800 г клубники.
Смешай в блендере творог, ягоды, сахарную пудру и ванильный сахар до образования однородной кремообразной массы, разложить по формочкам и заморозить. Украсить парфе можно веточками мяты или тертым шоколадом.