Помните, вчера у нас была конкурсная работа от Натальи Репиной "Мамина вишня"? Сегодня у нас - продолжение: что еще вкусненького можно приготовить из вишни?
Например, пирожки: "Прошло два дня. Мой внук сегодня уезжал в Россию. В дорогу я ему испекла пирожки с вишнями."
Для теста:
1 стакан молока (250 мл);
1,5 чайных ложки сухих дрожжей Саф-момент;
120 г масла или маргарина;
3 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла;
1 яйцо;
4 столовых ложки сахара;
½ чайной ложки соли;
500 г муки.
Из всех перечисленных продуктов приготовила дрожжевое тесто. Как современная бабушка, я воспользовалась хлебопечкой. Готовое тесто раскатала, вырезала кружочки, положила вишню (она уже пропиталась сахаром) и слепила пирожки. Дала расстояться 30 минут и испекла при температуре 200 градусов за 15 минут.