Знаете, за что я больше всего люблю праздники? За возможность здорово провести время со своей семьей. В Пасху все дома, никто никуда не торопится, все дела отложены на потом. Как же хорошо и радостно!
По этому поводу мы с дитем решили сделать конфеты моего детсвтва - из детской молочной смеси. Я когда-то их так любила!..
Рецепт найден на сайте Харчевня.ру.
Ингредиенты:
5 столовых ложек какао
100 граммов сахара
200 граммов молока
150 граммов масла или маргарина
0,5 кг. вафель
250 граммов детского питания
Растопить масло, смешать его с молоком, подогреть все. Какао смешать с сахаром и добавить в молоко. Когда полученная смесь закипит, отключить газ и дать остыть массе до комнатной температуры.
Вафли разделить на три части, верхнюю и нижнюю корочку очистить от начинки, тщательно измельчить в крошку. Она нам понадобится, чтобы обваливать в ней конфеты.
Среднюю часть вафель нарезать на мелкие кусочки и добавить в остывающую смесь, все тщательно перемешать до однородной массы. Когда масса будет чуть-чуть теплой, добавить в нее детское питание и снова все тщательно перемешать.
Чайной ложкой брать массу, формировать в шарики и тщательно обваливать в вафельной крошке. Вынести на холод на 1 час.
Источник