Куриное филе - одно из самых любимых блюд всех хозяек. Потому что готовится просто, стоит относительно дешево и получатся всегда вкусно. Рецепт от сайта Мама готовит - не исключение. Так что если не знаете, что готовить на ужин, то вот вам вариант: быстро и красиво!
Ингредиенты:
3 куриные грудки;
1 яйцо;
панировочные сухари;
растительное масло;
соль;
соевый соус.
Куриные грудки тщательно отбить (толщина филе должна быть около 1,5 см).
Замариновать грудки в соевом соусе (ок.20 мин.).
Обмакнуть сначала во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари.
Обжарить с 2-х сторон в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Чтобы панировка мясо в сухарях хорошо получилось, желательно пользоваться антипригарной сковородой. Довести до готовности 1-2 минуты в микроволновой печи. Резать горячими не рекомендуется — с грудок падает панировка. Можно подавать с соевым соусом.
Приятного аппетита!