Готовим.ру мне сегодня напомнил такой ностальгический-ностальгический рецепт закуски к крепким напиткам. Сразу всплыли в памяти советское застолье, гости, красивый стол, веселье, тепло... И - вот эти лимончики, которые всегда почему-то расходились "на ура!". Ну, и разрешались для дегустации нам, детям...
Ингредиенты:
лимон;
сахар;
растворимый кофе.
У автора рецепта меня нет специального ножа, поэтому бороздки на лимоне она вырезает согнутой крышкой от маслин. Очень находчиво! Получается вот такой лимон.
Затем лимон нарезается дольками и тщательно выбираются все косточки.
С одной стороны долька посыпается сахарным песком. Другую половину посыпаем молотым кофе. Выкладываем на тарелку, «вонзаем» шпажки или зубочистки и быстренько подаем, пока сахар не растаял. Попробуйте!