Поговорим о маринованной свекле? Всем она хороша - и выглядит аппетитно, и хранится долго, и подходит для многих блюд - и для супов, и для салатов, и для комбинированных закусок. Да и просто маринованная свекла самодостаточна - отличное постное блюдо. Кстати, способов маринада свеклы не так уж и мало. Мои познания ограничивались исключительно свеклой, маринованной с хреном и уксусом. Недавно открыла для себя маринад с лимоном и луком. Побродив по интернету, нашла свеклу, маринованную с зеленью и бальзамическим уксусом. Но больше всего удивил вариант с мятой - должно быть очень необычно, свежо и вкусно!
А вы знаете еще какие-нибудь интересные маринады для свеклы?
При нажатии на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом