Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Медовая панна котта с карамельными сливами

Медовая панна котта с карамельными сливами

Блог О еде предлагает замечательный и очень ароматный вариант любимого десерта. Нежные сливки в компании с яркими карамелизированными сливами - прекрасное сочетание, правда?


Ингредиенты:

400 мл 20% сливок;

300 г слив;

2 ст. л. меда;

2 ст. л. коричневого сахара;

10 г желатина.


Сливки нагреть почти до кипения, ввести мед. Желатин растворить в небольшом кол-ве сливок, нагреть в микроволновке и смешать до полного растворения с медовыми сливками. Вылить в формочки, остудить и поставить в холодильник часа на 3-4


Коричневый сахар нагреть в маленькой кастрюле до карамелизации. Положить в него половинки слив и потушить минут 10. Подать десерт с теплыми сливами.


Источник


««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"