Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Меренги "Праздничные"

 Меренги "Праздничные"

Лариса Умарова предлагает замечательные рецепт - просто, быстро, красиво, вкусно - словом, именно то, что нужно, чтобы побаловать себя в праздник:

"Бывает часто так, что при приготовлении какого-то блюда требуются только желтки. А куда ж девать белки? Не вопрос - приготовить меренги!"


Ингредиенты:


3 белка;

3/4 стакана сахара;

100 г шоколада;

разноцветная присыпка.


Белки взбиваем миксером в пену.

Постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков.


Отсаживаем меренги на пергамент при помощи ложки или кондитерского шприца (обладательницей этого сокровища я стала благодаря Наташе в рамках акции - обмена "Восьмимартовский подарок" на форуме "Готовим с Изюминкой, за что ей огромное спасибо) и высушиваем в духовке при 150 гр. до готовности.


Растопить на водяной бане шоколад, покрыть им меренги и посыпать разноцветной присыпкой.


Приятного аппетита!



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
91012131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"