Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Блюдо из разряда "дешево и сердито". Ну, и при этом - вкусно, полезно и диетически.

Ингредиенты:

1 кг моркови;

0,5 кг репчатого лука;

2-3 яйца;

соль;

0,5 стакана муки;

растительное масло для жарки;

сухари для панировки.

 

Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке. Лук

чистим и режем мелкими кубиками.

Соединяем морковь, лук (можно обжарить его до

золотистого цвета), яйца, муку, 2 ложки масла, солим, перчим,

перемешиваем. Формируем котлеты и панируем их в сухарях

Разогреваем в сковороде масло и жарим котлеты с

двух сторон до румяного цвета

Подавать котлеты можно как горячими, так и

холодными - со сметаной или сливочным соусом.

Источник


Комментариев: 2 RSS

1Полина08-10-2009 18:40

ничего себе "низкокалорийные" блюда..

да тут не меньше 500 в порции!!

2Наталья Ивко11-10-2009 16:39

Любое понятие "мало", "низко", "слабо" - относительно. Если эти котлеты сравнить с обычными из мясного фарша, то, думаю, они все же заслужат звание "низкокалорийных".

««Март 2021»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
134567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031