Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Огурцы по-корейски

Еще одна работа Ирины Короткевич в нашей рубрике "Хвастушки":

 

"Этот рецепт я прочитала на сайте НЯМА. ru. 

Действительно огурцы получились очень вкусными."



Ингредиенты:


1 кг огурцов; 

1ч.л соли; 

2 ст.л уксуса 6%; 

2 ст.л соевого соуса; 

1/4 ч.л. жгучего красного перца; 

1ст.л кунжутного семени; 

5ст.л растительного масла; 

4 зубчика чеснока.

 

Огурцы моем, сушим, отрезаем кончики и режем огурцы брусочками 

Укладываем огурцы в контейнер с крышкой и добавляем 1 ч.л. соли, огурцы в

контейнере хорошо встряхиваем и оставляем на 20 минут.

Через 20 минут жидкость с огурцов сливаем, добавляем уксус, соевый соус, 

перец и опять встряхиваем.

На растительном масле обжариваем кунжутное семя до лёгкого золотистого 

цвета, остужаем, а затем добавляем в огурцы, выдавливаем чеснок. Ещё раз

хорошо встряхиваем и оставляем огурцы на 30 минут мариноваться. Через 30

минут огурцы готовы.

Приятного аппетита!!!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171820
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"