Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

"Оливье" обыкновенный с необыкновенной ноткой

"Оливье" обыкновенный с необыкновенной ноткой

А вы никогда не пробовали в классический "оливье" вместо "докторской" добавить копченое мясо? Невероятно, честно слово. Получается пикантно, необычно, свежо.

Так, во всяком случае, утверждает одна наша форумчанка. И готовит оливье "в новой редакции".

А еще этот рецепт отличается от классического тем, что огурчики используются и свежие, и соленые. И добавляется мелко порезанный укроп - он тоже вносит определенную "интересность".

В общем, рекомендую очень и очень!


Ингредиенты:


2 отварные картофелины;

3 яйца;

1 отварная морковь;

5 ст. л. зеленого горошка;

200 г копченого мяса;

2 соленых огурца;

1 свежий огурец;

половина кислого яблока;

половина луковицы;

майонез.


Все нарезаем мелкими кубиками, добавляем горошек, соль, перец, заправляем майонезом.



««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"