Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Омлет-конвертик со слабосоленой форелью и сыром

Омлет-конвертик со слабосоленой форелью и сыром

Удачный завтрак = удачный день. Эта формула придумана не мной, но проверена и подтверждена неоднократно. Именно поэтому я с таким трепетом отношусь к рецептам омлетов и яичниц, которые обычно и готовлю с утра.

Этот омлет - просто находка: необычный и очень-очень вкусный.


Ингредиенты:


2 яйца;

сливочное масло;

ломтик слабосоленой форели;

твердый сыр;

соль, перец.


Яйца взбиваем (или просто размешиваем вилочкой, если любите неоднородный омлет). Солим, перчим. С солью не перестарайтесь, ведь начинка - соленая.


На сковороде растапливаем сливочное масло. Излишки выливаем к яйцам. Перемешиваем. И отправляем на сковородку. Жарим несколько минут на среднем огне.


Когда низ омлета схватится, а верх будет еще оставаться жидким, выкладываем по центру форель. Сверху посыпаем сыром.


И заворачиваем конвертиком.


Жарим еще минутку и немедленно подаем!



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"