Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Острый свекольный мармелад

Острый свекольный мармелад
Скажите, вы любите эксперименты на кухне? Если да, то вам обязательно понравится этот рецепт. Готовила его наша чудесная форумчанка - веселая и задорная Ира Тезина.

Не буду много говорить об этом блюде, лишь процитирую Иру: "...острый вкус имбиря и сказочный аромат корицы делают обыкновенную свеклу волшебным лакомством!".


Ингредиенты:

500 г свеклы;

1 апельсин;

100 г коричневого сахара;

1 ч. л. молотого имбиря;

1 ч. л. корицы.


Свеклу запечь в духовке. С половины апельсина натереть цедру. Выжать сок из всего апельсина.

Готовую свеклу остудить и натереть на мелкой терке, влить сок апельсина, добавить сахар и цедру тертую, потом специи, все перемешать и варить 5-10 минут, остудить.

Мармелад готов.



««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
67891112
13141516171819
20212223242526
27282930