Овсянка в стиле крем-брюле

Чем вы завтракаете? Предпочитаете сдержанный бутербродик и чашку кофе? Сытный омлет и чай? Полезную овсянку и сок? Я люблю все перечисленное, и мои завтраки часто совершенно не похожи ни на один из предыдущих. А lissy_cogitare предлагает сегодня позавтракать не совсем обычной овсяной кашей. Интересно? Тогда читаем!

Ингредиенты на одну порцию:

1/2 чашки овсяных хлопьев;

2/3 чашки сливок 10-20%;

1 желток;

щепотка соли;

щепотка мускатного ореха;

сахар по вкусу + 2 чайные ложки коричневого сахара для карамели.

Все предельно просто!

Смешиваем в миске, пожходящей для духовки хлопья, мускатный орех, соль и сахар. Отдельно взбиваем вместе желток и сливки.

Заливаем сухую смесь яичной, перемешиваем и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на полчаса. По истечении времени посыпаем коричневым сахаром и ставим под гриль на 1-2 минуты.

Готово!

Кстати, вот тут мы болтаем как раз о завтраках - делитесь идеями и фотографиями!