Сезон абрикосов почти закончился, а я только сейчас поняла, что в этом году ни разу не испекла свой замечательный, вкусный, сочный перевертыш. Безобразие! Завтра планирую сбегать на рынок (по такой жаре передвигаться нужно только ранним утром и только бегом - чтобы максимально быстро вернуться домой), купить пару килограмм спелых оранжевых красавцев и испечь что-то к чаю. Наверное, даже что-то новое - например, пирог на творожном тесте с карамелизированными абрикосами. Или лучше сделать творожную заливку? А как насчет белковой "шапочки", под которой спрячутся великолепные, сочные плоды?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.