Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог с черносливом и сметаной

Пирог с черносливом и сметаной

Есть рецепты, при виде которых мне мучительно больно, что не я их придумала. Умница [info]chadeyka сотворила удивительнейшую красоту, которая настолько соответсвует моим представленим о том, что такое вкусно, что слов нет! В общем, рассказыаю, как дело было.


Ингредиенты:

100 г сливочного масла;

200 г муки + 40 г муки для крема;

1 яйцо;

300 г сметаны;

300 г чернослива;

полчашки крепкого чая;

100 г сахара;

соль;

грецкие орехи.


Из масла, яйца, соли и муки замешиваем песочное тесто, отправляем его в холодильник минут на 40-60.


Тем временем заливаем чернослив теплым крепким чаем, через 10 минут удаляем косточки, вместо которых вкладываем орехи.


Тесто достаем из холодильника, раскатываем в круг, выстилаем невысокую форму. На дно выкладываем чернослив - и поплотнее, поплотнее!


Сметану смешиваем с сахаром и мукой, заливаем получившимся кремом чернослив.


В разогретую до 180 градусов духовку - на 30-40 минут.


Оригинал тут.


««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
91011121315
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"