Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Постный салат из брокколи с апельсинами

Постный салат из брокколи с апельсинами

Необычный и крайне интересный салат от сайта Глобалист – настоящее воплощение полезности. Должен понравится тем, кто любит экспериментировать и сочетать необычные продукты, как брокколи с апельсинами, например. К тому же приятно то, что блюдо постное, а значит и легкое.


Ингредиенты:

250 г брокколи;

150 г помидорчиков черри;

1 апельсин;

2 ст. л. оливкового масла;

1 зубчик чеснока;

1 веточка свежего базилика;

соль.


Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности (если есть, лучше приготовить в пароварке), воду слить. Апельсин очистить от кожицы острым ножом, мякоть нарезать дольками, сок сохранить.


Помидоры черри порезать пополам. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры с чесноком обжарить на оливковом масле. Добавить базилик и апельсиновый сок.


Приправить солью и перцем, в полученном соусе прогреть брокколи. Выложить на тарелку, полить соусом, украсить дольками апельсина.


Источник



««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678
9
101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"