Продолжая тему радужных закусок у нас на кухне, мы плавно добежали до голубого цвета. Согласитесь, он тоже вполне весенне-позитивный, хоть и не совсем кулинарный. Но ничего, мы и тут найдем, чем себя порадовать - например, тарталетками со свеклой и сыром с голубой плесенью. Кроме того, мы вполне можем приготовить сырный соус и заправить им какой-нибудь салат. Экзотическим вариантом смотрится голубой салат, подкрашенный соком краснокочанной капусты. Ну, а я признаюсь, что мне по вкусу - самый простой вариант: благородный сыр и груши, ничего лишнего, просто объедение!
Фотографии кликабельны