Невероятно, на факт: у нас еще один участник-мужчина, конкурсант Дмитрий: "Вопреки распространенному мнению мы, мужики, един не одно мясо. В моей семье частым гостем на столе является рыба, готовим ее часто и разнообразно. Кстати, готовлю, в основном, я, жена и дети вроде бы только радуются. Сегодня хочу рассказать вам о полезном простом салате. Я заправляю его майнезом, жена больше любит со сметаной, вы выбирайте свой соус."
Ингредиенты:
салат айсберг;
отварная рыба (я взял горбушу);
горсть изюма;
сыр;
майонез или сметана, соль.
Очищенную от костей и кожи рыбу делю на небольшие кусочки. Смешиваю с майонезом или сметаной (а чаще - майонез пополам со сметаной). Солю, перчу.
Салат рву на небольшие кусочки, смешиваю с рыбой, добавляю изюм (или чернослив). Выкладываю на тарелку, сверху посыпаю тертым сыром.