Если вы еще не успели решить, какик салаты будут на вашем праздничном столе, предлагаю расмотреть следующего кандидата: он прост в приготовлении, для него не нужно каких-то особенных компонентов, он эффектно смотрится.
Рецепт от Еды для истиных гурманов
Ингредиенты:
3 яйца;
майонез, чеснок по вкусу;
300 г отварного куриного филе;
300 г щампиньонов;
2-3 картофелины.
От центра к краю:
— 3 отваренных яичных желтка с 2 ложками майонеза и чесноком по вкусу перемешала и выложила в форме шара;
— далее по кругу тертые белки;
— далее отваренное куриное филе с майонезом;
— далее нужны шампиньоны, предварительно обжаренные;
— по самому краю жареный картофель во фритюре.
Картошку тёрла на терке, как для корейской морковки. Обжаривала в казанке маленькими порциями, т.к. если бросить много она слипнется. Все можно выложить на листья салата.
Приятного аппетита!
Источник