Не салат, а убйца талии. Но вкуууусно! В общем, иногда можно, особенно, если речь идет о полезнейшей свекле, питательном сыре, невредном отварном мясе.
Рецепт с сайта ВкусноГотовим.ру
Ингредиенты:
4 сваренных в мундире картофелины;
1 крупная луковица;
300 г вареного мяса;
2 вареных моркови;
2 сваренных вкрутую яйца;
1 вареная свекла;
150 г твердого сыра;
майонез,зелень - для украшения.
Картофель, морковь, яйца и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Мясо нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелко и замариновать - 1ст. ложка сахара + 1 ст. ложка уксуса + 100 гр. кипятка, соединить, хорошо перемешать (до растворения сахара) и залить лук, через 20 минут, маринад слить, а лук промыть холодной водой.
Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:
— натертый картофель,
— майонез,
— маринованный лук,
— майонез,
— мясо, нарезанное кубиками,
— майонез,
— натертая морковь,
— майонез,
— натертые яйца,
— майонез,
— натертая свекла,
— майонез,
— натертый сыр,
— обильный слой майонеза.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Источник