Один из моих любимых салатов: простой в приготовлении, но яркий и аппетитный - идеальный вариант для приема гостей.
Если вы любите креветки, ничего не имеете против авокадо и положительно относитесь к чесноку в разумных количествах, вам тоже понравится, я уверена!
Ингредиенты:
300 г отвареных креветок;
1 авокадо;
200 помидоров черри;
50 г сыра;
4 ст.л. сметаны;
0,5 зубка чеснока, пропущеного через чеснокодавку;
укроп;
сок 1/3 лимона.
Креветки чистим, авокадо нарезаем крупными кубиками.
Сыр трем на терке, добавляем сметану, мелко нарезанный укроп, чеснок и сок лимона. Заправку выкладываем на дно глубокого блюда, сверху - креветки, авокадо и половинки помидоров черри. По желанию украшаем (я использовала руколу). Салат перемешиваем непосредственно перед употреблением.