Любое, даже самое простое блюдо может украсить хороший соус к нему. Вот, например, банальная жаренная подчеревина. Ну, что там особнного! А с соусом, в состав которого входят прованские травы, чеснок и маринованные огурчики, это настоящее объедение!
Посмотреть рецепты различных соусов и приправ можно в специальной теме на нашем форуме.
Ингредиенты:
маринованные огурцы;
вареный желток;
чеснок, пропущенный через чесночницу;
сметана;
майонез;
прованские травы.
Маринованные огурцы режем кубиками, так же - вареный желток. Добавляем майонез и сметану, чеснок и прованские травы.
Все это перемешиваем блендером, но не усердствуем - огурцы должны чувствоваться.
Съедается очень быстро!