И снова Ольга Топркова балует нас своими замечательными рецептами! На сей раз это очень вкусное мясо с необычным соусом, в состав которого входят и орехи, и соленый огурец, и зелень... Должно быть вкусно!
А мы с нетерпением ждем рецептов и от других наших читателей!
Ингредиенты:
1 соленый огурец;
2 ст. л. грецких орехов (измельченные ядра);
зелень (петрушка, укроп);
2 зубчика чеснока;
3 ст. ложки майонеза (можно пополам со сметаной).
Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности.
Приготовим соус:
Мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.
Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 200* С минут на 20-30.