Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Свинина, запеченная с грибами и картофелем

Свинина, запеченная с грибами и картофелем

Это очень удачный рецепт. Потому что готовится несложно и быстро, а в итоге – очень вкусное и сытное блюдо. И мясо при таком запекании получается очень нежным:

за счет приготовления его и овощей в собственном соку, без капли растительного масла. Отличный вариант для простого семейного ужина и весьма неплохой для приема гостей. Кстати, такое мясо можно приготовить и порционно, если запечь каждый кусочек в конвертике из фольги. Гостям должно понравиться!


Ингредиенты:


500 г филе свинины;

500 г картофеля;

300 г свежих шампиньонов;

луковица;

соль;

перец.


 Грибы почистить, нарезать пластинами. Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см, отбить. Картофель почистить, нарезать тоже тонкими пластинами. Лук нарезать полукольцами.


 В форму выложить кусочки мяса, немного посолить. На мясо выложить грибы. Грибной слой поперчить. На грибы выложить лук. На лук выложить картофель. Снова посолить, поперчить.


 Закрыть форму фольгой и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов, на 1 час. Затем фольгу снять и моно подавать.


Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"