Никогда не готовила это блюдо дома: все как-то руки не доходили… А вспомнила про него исключительно благодаря нашему форуму и игре «Готовим вместе» , посвященной закускам с сыром. Осталась очень довольна: просто, быстро и так вкусно! Единственное неудобство: нельзя приготовить заранее.
Ингредиенты:
твердый сыр;
яйца;
соль, паприка;
мука;
панировочные сухари;
растительное масло.
Твердый сыр нарезаем брусочками. Яйцо смешиваем с солью и паприкой.
Сырные брусочки обваливаем в муке, яйце, сухарях, затем снова в яйце и сухарях. Обжариваем в большом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!