Пирог неизменно пользуется популярностью у всех моих друзей и знакомых. Когда я знаю, что мне надо срочно приготовить что-то простое, но достаточно эффектное на стол, этот рецепт всегда выручает, потому что получается неверояно вкусно. И, кстати, загадочно - еще никто с первого раза не сказал, из чего же состоит начинка этого чуда.
Ингредиенты:
500 г слоеного теста;
1 яйцо;
3 плавленых сырка;
3 луковицы;
2 ст. л. сливочного масла или маргарина;
перец.
Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленом сливочном масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло растительным, оно разжижит начинку.
На крупной терке натрите плавленый сыр.
Смешайте сыр, обжареный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.
Выкладывайте начинку на половину теста.
Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипать.
Переворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противенб. Сверху тесто можно посыпать кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Очень вкусно, поверьте!
Комментариев: 19 RSS
1Марина03-04-2011 16:41
просто безумно вкусный пирог.мой муж так и не понял из чего он состоит.рекомендую!
2Ирина10-04-2011 22:25
Получилось очень нежно и вкусно. Я добавила зелени укропа и зернышки тмина. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
3Аноним29-04-2011 14:47
Этот рецепт я знаю уже лет 15. На работе девочка угостила. На самом деле незаменимая закуска, очень простая и необыкновенно вкусная. Только 3 яйца по рецепту у нее. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
4Светлана03-05-2011 14:36
На картинке показалась мука в начинке,или показалась?
5ольга12-05-2011 00:07
очень вкусно
6Ирма13-05-2011 17:57
Готовим вкусно
7Татьяна21-06-2011 18:32
Пирог очень просто готовится и очень вкусный, надо попробовать со слоёным тестом. Я делаю тесто со сметаной(как песочное), а второй рецепт-крошка(мука и масло)
8Елена24-06-2011 10:33
А тесто как делать?
9Ната06-07-2011 11:19
Тесто слоеное дрожжевое или слоеное пресное? сыр "аро" интересно?
10Дана14-07-2011 18:32
очень вкусно! спасибо! все получилось с первого раза - внесла в домашнюю коллекцию рецептов!!!
11Мила22-07-2011 13:15
я начинку делаю из 3-х яиц, 2-х луковиц, 2-х плавленых сырков. Технология приготовления та же. Очень вкусно получается. Пирог действительно всегда становится "гвоздем" программы)))
12Надежда02-08-2011 14:05
А почему его надо перевернуть после защипывания?
13Зинаида14-09-2011 09:29
Подскажите, яйца сырые или вареные?
14Нина Ягода02-10-2011 20:51
обедение я такой ещё не пробовала я делала по рецепту получилось очень вкусно сыр ложыла дружба
15Наталия05-10-2011 13:48
Яйца отварить и добавить в начинку?
16Короткевич Ирина06-10-2011 13:59
Яйцо кладут сырым :внимательно посмотрите на фотографию № 3.
17Нина08-11-2011 08:51
ООООООООО!!!!ООтличный пирог! Пальчики облизывать прийдеться!!
18Эвелина02-12-2011 14:13
Какая вкусняшняшка, сейчас побегу за сыром и приготовлю пирог.
19Татьяна16-12-2014 13:43
Мое мнение. Мне не понравился пирог. Вчера испекла. Из-за лука и сыра, соль не добавляла, как указано у автора, пирог получился сладковато противный. Благо не для гостей пекла. Начинки много, хоть я и убавила с 3-х луковиц до 2-х и с 3-х сырков до 2-х. Думаю что и 1 сырка и луковицы будет достаточно и приправ, зелени побольше нужно, соли, тогда может ничего бы вышло. А так гадкий получился. Мое мнение.