Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сырный пирог

Сырный пирог

Пирог неизменно пользуется популярностью у всех моих друзей и знакомых. Когда я знаю, что мне надо срочно приготовить что-то простое, но достаточно эффектное на стол, этот рецепт всегда выручает, потому что получается неверояно вкусно. И, кстати, загадочно - еще никто с первого раза не сказал, из чего же состоит начинка этого чуда.


Ингредиенты:

500 г слоеного теста;

1 яйцо;

3 плавленых сырка;

3 луковицы;

2 ст. л. сливочного масла или маргарина;

перец.


Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленом сливочном масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло растительным, оно разжижит начинку.


На крупной терке натрите плавленый сыр.


Смешайте сыр, обжареный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.


Выкладывайте начинку на половину теста.


Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипать.


Переворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противенб. Сверху тесто можно посыпать кунжутом.


Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.


Очень вкусно, поверьте!



Комментариев: 19 RSS

1Марина03-04-2011 16:41

просто безумно вкусный пирог.мой муж так и не понял из чего он состоит.рекомендую!

2Ирина10-04-2011 22:25

Получилось очень нежно и вкусно. Я добавила зелени укропа и зернышки тмина. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

3Аноним29-04-2011 14:47

Этот рецепт я знаю уже лет 15. На работе девочка угостила. На самом деле незаменимая закуска, очень простая и необыкновенно вкусная. Только 3 яйца по рецепту у нее. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

4Светлана03-05-2011 14:36

На картинке показалась мука в начинке,или показалась?

7Татьяна21-06-2011 18:32

Пирог очень просто готовится и очень вкусный, надо попробовать со слоёным тестом. Я делаю тесто со сметаной(как песочное), а второй рецепт-крошка(мука и масло)

9Ната06-07-2011 11:19

Тесто слоеное дрожжевое или слоеное пресное? сыр "аро" интересно?

10Дана14-07-2011 18:32

очень вкусно! спасибо! все получилось с первого раза - внесла в домашнюю коллекцию рецептов!!!

11Мила22-07-2011 13:15

я начинку делаю из 3-х яиц, 2-х луковиц, 2-х плавленых сырков. Технология приготовления та же. Очень вкусно получается. Пирог действительно всегда становится "гвоздем" программы)))

12Надежда02-08-2011 14:05

А почему его надо перевернуть после защипывания?

13Зинаида14-09-2011 09:29

Подскажите, яйца сырые или вареные?

14Нина Ягода02-10-2011 20:51

обедение я такой ещё не пробовала я делала по рецепту получилось очень вкусно сыр ложыла дружба

15Наталия05-10-2011 13:48

Яйца отварить и добавить в начинку?

16Короткевич Ирина06-10-2011 13:59

Яйцо кладут сырым :внимательно посмотрите на фотографию № 3.

17Нина08-11-2011 08:51

ООООООООО!!!!ООтличный пирог! Пальчики облизывать прийдеться!!

18Эвелина02-12-2011 14:13

Какая вкусняшняшка, сейчас побегу за сыром и приготовлю пирог.

19Татьяна16-12-2014 13:43

Мое мнение. Мне не понравился пирог. Вчера испекла. Из-за лука и сыра, соль не добавляла, как указано у автора, пирог получился сладковато противный. Благо не для гостей пекла. Начинки много, хоть я и убавила с 3-х луковиц до 2-х и с 3-х сырков до 2-х. Думаю что и 1 сырка и луковицы будет достаточно и приправ, зелени побольше нужно, соли, тогда может ничего бы вышло. А так гадкий получился. Мое мнение.

««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1235
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031