Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Тигровый пирог

Тигровый пирог

Необычно и ярко, а еще просто и очень вкусно! Все это - про удивительно красивый тигровый пирог, приготовить который нам советует сайт recepty1.ru. Все, что вам понадобится - это стандартный набор продуктов для бисквита и две столовых ложки какао. Ну, и немножко терпения, чтобы уложить тесто слоями в форму. Кстати, такой пирог легко превращается в праздничный торт со сметанным кремом. Сейчас расскажу все подробнее.


Ингредиенты:


400 гр муки;

5 яиц;

2 стакана сахара;

200 гр сливочного масла;

1 стакан сметаны;

1 ч.л. гашеной уксусом соды;

2 ст.л. какао;

2 ст.л. муки;

подсолнечное масло - для смазки формы.


Для крема:

200 мл сметаны;

сахар - по вкусу.


Чтобы сделать коржи, в миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной пены. Затем добавьте просеянную муку, гашёную соду, растопленное сливочное масло и сметану. Все ингредиенты тщательно перемешайте и замесите тесто. Полученное тесто разделите на две части. В одну часть теста добавьте какао, во вторую добавьте небольшое количество муки. Каждую часть теста хорошо замесите.


В центр смазанной подсолнечным маслом формы выложите тесто столовой ложкой, чередуя коричневый и белый цвета.


Поставьте выпекать торт в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса. Затем готовый корж достаньте из духовки, остудите, выложите из формы.

Можно оставить и в таком виде, а можно приготовить сметанный крем и тогда получится тигровый торт - более праздничный вариант.

Для этого корж разрежьте вдоль на две равных части.


Для приготовления крема охлажденную сметану смешайте с сахаром и хорошенько взбейте до получения однородной массы. Готовым кремом смажьте корж и накройте его вторым коржом. Затем тщательно прижмите коржи друг к другу и обильно смажьте бока торта кремом.


Тигровый торт готов!


Источник



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
234567
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"