Хотите подарить вашим близким заряд хорошего настроения? Удивить их да еще и угостить их вкусным десертом? Все это можно сделать, приготовив торт «Яичница».

Не совсем традиционное оформление, как для торта, но, думаю, должно всем обязательно понравиться!

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан слив. масла (или маргарина);

1 стакан сахара;

5 яиц;

1 стакан муки;

7 гр разрыхлителя.

Для пудинга:

750 мл. молока;

80 гр ванильного пудинга;

400 гр сметаны или кислых сливок.

Для украшения:

банка консервированных абрикосов;

2 пачки желе для торта.

Тщательно взбиваем масло, добавляя сахар. Затем, продолжая взбивать, добавляем яйца. В хорошо взбитую массу насыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. 

На противень укладываем бумагу для выпечки (размер противня 32 на 40см). Выкладываем тесто и хорошо разравниваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Пока печётся наш бисквит, готовим пудинг. Пудинг варим как написано на пачке(только молока берём меньше), ставим остужать. Не забываем его мешать, чтоб сверху не образовалась корочка, а то потом останутся комочки. Когда пудинг остыл, добавляем сметану, очень хорошо перемешиваем, чтоб получилась однородная масса.

Остывший корж выкладываем в квадратную форму со съёмным дном. На корж выкладываем пудинг и распределяем равномерно по поверхности. Поверх пудинга выкладываем консервированные абрикосы.

2 пачки тортового желе разводим в соке от абрикосов, если мало сока, добавляем воды, чтоб было 500 мл. Варим, даём постоять 5 минут и заливаем торт. 

Должен получиться торт в виде яичницы!

Источник

comments powered by HyperComments