Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Торт с лесными ягодами

Торт с лесными ягодами

Торт-то это торт, да только выпекается он в духовке всего 10 минут. Так что готовить его летом в жару будет одно удовольствие! Понадобится лишь печенье, чуть-чуть сгущенного молока, сливки и лесные ягоды. Да, еще немного терпения, пока десерт будет находиться в холодильнике - после приготовления ему надо постоять там не менее часа.

Спасибо сайту bluda.com.ua за рецепт!


Ингредиенты:


250 г сдобного печенья;

50 г сгущенного молока;

50 г сливочного масла;

2 ч. ложки какао-порошка.


Начинка:

300 г сливочного сыра;

сахар - по вкусу;

0,5 стакана 20 %-ных сливок;

2 ч.ложки сока лимона;

300-500 г любых лесных ягод;

шоколад.


Печенье измельчить в блендере, добавить размягченное сливочное масло, какао и сгущенное молоко.


Мешать до получения однородной массы. Выложить получившуюся массу в смазанную маслом форму, плотно заполнив дно, выпекать 8-10 минут в предварительно нагретой до 200° С духовке. Вынуть основу из формы, охладить.


Приготовить начинку:

В сыр добавить сахар по вкусу, взбить. Сливки взбить в крепкую пену с лимонным соком и осторожно добавить к сыру, перемешать.


Заполнить половиной начинки основу, уложить вымытые и обсушенные ягоды, уложить оставшуюся сырную массу, убрать в холодильник на 1 час. При подаче посыпать тертым шоколадом.


Источник



««Ноябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
1819202122
23
24
252627282930 
Рецепты от "Изюминки"