Некоторое время тому назад у меня возникла потребность утилизировать желтки. А сегодня - абсолютно противоположная задача: использование огромного количества белков. Что будем делать, кроме банального и небанального безе?
Предлагаю начать с ангельского бисквита - не зря ведь его рецепт ходит из блога в блог и повторяется всеми кулинарами! Следующим на очереди - мороженое на белках. Кроме того, хочу суфле. Яблочного, вкусного! Ну, а само слово "меренга" заставляет ноги бежать на кухню и готовить, готовить, готовить...
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.