Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Запеченный молодой картофель

Запеченный молодой картофель

Чистить молодую картошку - это одно из заданий, которые я даю провинившемуся мужу. Потому что сама этот процесс ненавижу слишком сильно. Но муж, разумеется, не всегда бывает виноват, может и отказаться. В таком случае меня спасает  вариант, о котором я вам уже расказывала вот здесь. Ну, а сайт gotovka.com.ua в своем рецепте предлагает ее вообще не чистить. А что? Тоже идея! 


Ингредиенты:


0,5 кг молодого картофеля;

1 ст.л. оливкового масла;

50 г сливочного масла;

соль;

молотый черный перец;

1 зубчик чеснока;

зелень.


Молодой картофель промыть, отварить в подсоленной воде 5 минут. Переложить картофель в форму для запекания, поперчить, полить оливковым маслом, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и сливочное масло.


Когда сливочное масло растает, хорошо перемешиваем картофель, что бы он со всех сторон был смазан маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. Пробуем готовность картофеля вилкой.


Готовый картофель посыпаем мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита!


Источник


Комментариев: 1 RSS

««Август 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
101112131516
17181920212223
24252627282930
31