Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Жареная тыква с сырно-сметанным соусом

Жареная тыква с сырно-сметанным соусом

Вы же знаете мою любовь к тыкве. Поэтому понимаете, что пройти мимо этого рецепта я не смогла. Увидела я его на нашем форуме, где всегда можно найти что-то вкусное и необычное!


Ингредиенты:


300 гр тыквы;

50 гр твердого сыра;

зелень укропа;

2-3 зубка чеснока;

5 столовых ложек сметаны;

соль, перец;

3-4 столовых ложки панировочных сухарей;

растительное масло для жарки.


Тыкву вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Посолить тыкву и отставить минут на 30-40, чтобы на ней выступила влага.

Обвалять каждый ломтик в сухарях и жарить на небольшом огне под крышкой до зарумянивания (тыква должна стать мягкой).


Приготовить соус: смешать сметану с раздавленным чесноком и мелко нарезанной зеленью укропа. Добавить тертый сыр, посолить.


Подавать жареную тыкву горячей, с соусом.



««Август 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
121314151617
19202122232425
262728293031 
Рецепты от "Изюминки"