Весна спешит, торопится, бежит семимильными шагами, стремясь поскорее принести нам тепло, солнце и легкость. Давайте ей поможем? Легкости-то на самом деле хочется! Лариса Умарова в рамках конкурса постных блюд предлагает приготовить яблочный мусс - вкусный постный десерт, которым могут полакомиться и дети, и взрослые. Готовится он очень просто и достаточно быстро, но какой восхитительный результат! Воздушный, нежный, легкий, кисло-сладкий, который просто тает во рту! И все эти эпитеты - про него, яблочный мусс с кускусом.

Рецепт от нашей посетительницы Людмилы для конкурса "Готовим постно - вкусно, креативно и интересно!": Эти кексы - просто находка для меня. Дело в том, что их очень удобно брать с собой. И если я отправляюсь куда-нибудь надолго, где не смогу найти ничего постного, я готовлю их, прячу пару штук в сумку - и проблема решена!".

Скоро Пасха, осталась всего одна неделя Поста - самая сложная, самая трудная, самая непростая. Конечно, силы для того, чтобы прожить ее достойно, нужно искать прежде всего в своей вере, однако, и любые другие подручные средства тоже хороши. Для меня еда всегда была мощным антидепрессантом, поэтому к последней неделе поста хочется подобрать самые яркие, самые необычные, самые вкусные рецепты, которые придадут дополнительные силы для того, чтобы дождаться Пасхи без привычных моему рациону молочных продуктов, мяса, рыбы.

Очень радостно, что рецепт, присланный Ларисой Умаровой на конкурс постных блюд, как раз соответствует моим представлениям о позитивной и вкусной еде.

Слово автору: "Весна никак не хочет войти в свои права, а уже так мечтается о тепле! Тут на помощь нам придет солнечный согревающий постный суп "Турецкие мотивы" из булгура и кураги. И пусть Вас не пугает такое соседство! Сочетание просто потрясающее - сам булгур, букет специй, темперамент горького перца со сладостью кураги, пару кухонных заклинаний и... вот тарелка вкуснейшего супа на обед!"

Очень замечательный рецепт, честное слово! Сплошные витамины - морковь, апельсин, чернослив, мед... Правда, мед подвергается тепловой обработке, а в таком случае, говорят, он теряет свои полезные свойства. Но остаются другие продукты, правда?

Рецепт прислала нам Людмила для конкурса Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!.

А вы что готовите в Пост? Поделитесь с нами своими рецептами, и вполне возможно, что выиграете чудесные призы! Какие именно - смотрите здесь.

Пару дней тому назад мы показывали вам рецепт постного смузи - быстрый, полезный, легкий. Оказывается, это не столько рецепт, сколько идея и основа: меняя ингредиенты, компонуя состав, играясь с компонентами, можно каждое утро получать новый и новый завтрак!

Сегодня Ольга, наша читательница, предлагает приготовить смузи на основе банана - получается очень кремовый, шелковистый напиток.

Пишет нам Людмила, для конкурса постный блюд "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!":

"Очень простой и вкусный салат. Самое главное, что готовится быстро, а получается так аппетитно, что даже гостям подать не стыдно".

Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт, я уже записала его себе в тетрадку и в ближайшее время обязательно приготовлю.

Копилка рецептов для нашего конкурса "Готовим постно - вкусно, креативно и интересно!" пополняется с каждым днем все больше и больше. И все блюда достойны стать победителями. Боюсь, нам очень трудно будет выбирать...

Эти оладьи - из цуккини, моркови, помидоров, зелени и специй - станут украшением любого застолья, не только постного. Прислала рецепт нам Людмила.