Пишет нам Людмила, для конкурса постный блюд "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!":
"Очень простой и вкусный салат. Самое главное, что готовится быстро, а получается так аппетитно, что даже гостям подать не стыдно".
Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт, я уже записала его себе в тетрадку и в ближайшее время обязательно приготовлю.
Ингредиенты:
примерно одинаковое количество отварного картофеля, маринованных грибов ( лучше опята), соленых (маринованных) огурцов;
зеленый лук;
зелень укропа;
оливковое масло;
семена кунжута.
Грибы, картофель и огурцы порезать одинаковыми мелкими кубиками.
Мелко нарезать зеленый лук и укроп.
Заправить оливковым маслом. При подаче посыпать семенами кунжута.