конкурс №10
Мария А. прислала нам на конкурс "А что у вас в баночке?" сразу два рецепта: компот и варенье:
"Недавно побывала в Киеве. Помимо городских красот ярким впечатлением были абрикосовые деревья на улицах. Для меня, как для человека из северного города Петербурга, было невероятно, как это их никто не собирает. А уж обилие падающих спелых плодов в хозяйском саду и вовсе изумляло (мои гостеприимные друзья не успевали перерабатывать урожай). В итоге домой я увезла огромную коробку с абрикосами.
Результаты: компот и варенье.
Наташа Зорик из Киева рассказывает, что это варенье стало "реализацией мечты. Когда-то мама очень вкусно рассказала об абрикосах с косточкой, прямо слюнки потекли." Мечты должны сбываться, решила Наталья, и сварила варенье, рецепт которого прислала к нашему конкурсу "А что у вас в баночке?".
Видно, что год выдался богатым на абрикосы - Интернет пестрит рецептами с этими рыжими красавцами, да и наши читатели не отстают. К нашему конкурсу консервации Наталья З. прислала рецепт абрикосовой наливки: "В борьбе с урожаем абрикосов родилась идея сделать наливку. Уже много лет в нашей семье делают такую вишневую - очень вкусно выходит, а тут решила поэкспериментировать и сделала абрикосовую."
Еще один рецепт на наш конкурс "А что у вас в баночке?" прислала Наталия из Киева: "Было у меня много абрикосов. Решила сделать из них много варенья разного. Первая баночка - вкус детства - абрикосы дольками, но с новым оттенком - ореховым. Рекомендую всем любителям домашних сладостей!"
Ингредиенты:
1 кг абрикосов;
1 кг сахара;
1 стакан воды ;
ассорти орешков.
Как приятно получать ваши письма! А если в них еще и прячутся рецепты с аппетитными фотографиями, то запас хорошего настроения обеспечен на весь день, поверьте.
Еще один рецепт на наш конкурс "А что у вас в баночке?" прислала Людмила: "Я недавно рассказывала про вишневый компот, хочу поделиться еще и абрикосовым, приготовленным по такому же принципу."
Свой рецепт для конкурса "Что у вас в баночке?" нам прислала Вера:
"Лимонный джем по этому рецепту я делаю уже очень много лет, настолько он всем нравится и не только - ведь он позволяет сохранить до зимы массу витаминов! Закрываю я его в миниатюрные баночки, чтобы наслаждаться небольшими порциями и дарить тем, у кого загораются глаза после первой же ложечки этой вкуснятины!
Консистенция у него густая, в нём буквально стоит ложка, а вкус настолько насыщенный, что зимой он в полной мере передаёт нам ощущение яркого лета!"
А мы радуемся тому, что на наш конкурс "А что у вас в баночке?" потихоньку начали приходить рецепты. Это приятно, интересно, любопытно, познавательно и так здорово!
Пишет Оксана: "Это рецепт моей мамы. Каждое лето она варит десятки баночек такого желе, а потом мы угощаем им наших друзей, раздаем знакомым, дарим родственникам. Это давно стало традицией, потому что вкуснее моей мамы это варенье не варит никто. Но вы попробуйте - может, у вас тоже получится приготовить малиновую роскошь? На самом деле все просто!"
Лето - богатейшая пора ягод и фруктов! Утолив голод, мы стараемся спрятать запас витаминов в банки, чтобы зимой вспоминать о жарких месяцах, ярких ягодах и сочных фруктах... Рецепт на наш конкурс "А что у вас в баночке?" прислала Людмила: "Мои консервированные компоты - почти визитная карточка: многие друзья, приходя в гости, просят: "А открой-ка банку своего фирменного!..." И я открываю, ведь так приятно видеть, что результаты твоего труда радуют близких людей! Секреты моих компотов просты, и я надеюсь, вы возьмете их себе на вооружение."
Ура-ура, у нас первая ласточка: свой рецепт малинового компота нам для конкурса «Что у вас в баночке?» прислала Наталия Васильевна, из Украины:
«Мы живем в частном доме, все фрукты-овощи у нас свои. И, конечно, малина – крупная, сладкая, ароматная… Когда внуки вдоволь наедятся свежих ягод, я закрываю на зиму малиновый компот для них.
Рецепт у меня еще мамин, проверенный временем. Таким же образом я делаю заготовки и из клубники, и садовой земляники.
С удовольствием приму участие у вас в конкурсе, посвященном консервации."
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...
Картофельный хлеб получается мягким, легким и воздушным, с тонкой корочкой и нежным мякишем. Съедается очень быстро, но и хранится долго, ...