песочное тесто
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
У нас еще рецепт на конкурс «Ягода-малина» от Ирины Короткевич:
Лето в России короткое и поэтому ягодный сезон мы все ждём с нетерпением. Как только появляются первые ягоды мы начинаем делать муссы, различные десерты и конечно же торты. Я долго думала просматривая кулинарную литературу, что бы такое испечь с ягодами. Неожиданно для себя в журнале Лиза я обнаружила рецепт торта, который соответствует своему названию -"Ягодное великолепие".
Когда-то моя учительница, любимый классный руководитель и просто хороший друг, рассказала простой рецепт ягодного ликера: "Появляется на огороде клубника - стакан ягод, стакан сахара, стакан водки в бутыль, появляется виншня - стакан ягод, стакан сахара, стакан водки в бутыль, появляется малина - стакан ягод, стакан сахара... персики, абрикосы, крыжовник..." Когда я первый раз готовила ликер по ее рецепту, я поздней осенью добавила виноград, на что Нина Ивановна ответила: "А я почему-то даже никогда не думала, что его тоже неплохо бы положить. Впрочем, все правильно - ученики должны идти дальше своих учителей."
Знаете, к чему это я?
Пирог со шпинатом вкусен сам по себе. Невозможно отказаться от кусочка нежного, легкого хрустящего теста, на котором лежит великолепная, сочная, ароматная начинка. Ну, а если сверху находится кусочек феты - еще более нежной и мягкой, то пирог становится шедевром!
Жарким летним вечером этот рецепт - один из лучших вариантов, которые можно придумать!
Великолепная идея-основа для создания пирогов из песочного теста с любыми фруктами. Вместо груш и апальсинов можно взять клубнику, персики, абрикосы, можно эксперементировать с сочетанием яблок с другими фруктами, можно "играться" с ревенем и тыквой, крыжовником и вишнями! Кстати, о вишнях. Вы представляете себе ЭТОТ вкус? Тоненькая хрустящая основа на сливочном масле, мясистые вишни, утопающие в сиропе, белковая "шапка"... Это же просто изумительно! А кроме того - быстро, легко, красиво!
Домашний песочный пирог с творогом
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов
Такой пирог как нельзя лучше подходит для домашней выпечки - для его приготовления не нужно ничего, кроме миски и ложки, самых простых продуктов и 10 минут времени на смешивание и раскатывание!
Очень приятное, сдобно-рассыпчатое тесто, творожная начинка - вкус пирога чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и, на мой взгляд, более вкусное.
На тесто рекомендую обратить внимание - способ приготовления не стандартный, хоть и очень простой.
Простое, легкое в приготовлении, но очень вкусное и эффектное печенье, которое при отсутствии аппетита у всех членов семьи может храниться достаточно долго.
Десерт несложный, но достаточно приятный. Немного усилий - и на столе к чаепитию появляется вкусный пирог с вашими любимыми ягодами, сезонными фруктами. Заварной крем придает легкости, фруктовый верх - свежести, песочное тесто - приятной хрустящей рассыпчастости.
Десерт можно изобразить в вегетарианском или постном виде - достаточно исключить яйца (увеличив количество муки), масло заменить на растительный маргарин, а молоко - на сок.
Старейшее кафе Европы и "лейпцигские жаворонки"
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> история блюд -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> рецепты национальной кухни
В самом центре Лейпцига, на маленькой улице Кляйне Фляйшергассе находится знаменитый кофейный дом «Цум арабишен кофе баум» («У арабского кофейного дерева»). Эта кофейня претендует на звание старейшего кафе в Европе.
Сохранившееся в первозданном виде кафе является памятником архитектуры, а своим названием - «У арабского кофейного дерева» - обязано необычному барельефу в стиле барокко. На этом барельефе, украшенном позолотой, изображен некий житель Востока в чалме, возлежащий под кофейным деревом, которому ангелочек подносит чашку с кофе.
Чтобы попасть в Arabische Coffe Baum, нужно выйти на Рыночную площадь, окруженную красивыми зданиями. Дом, где разместилось кафе, был построен в 1718 году, а лепное украшение появилось двумя годами позже. Внешне здание кафе выглядит так же, как и 300 лет назад.
Немудрено, что туристы не обходят своим вниманием эту достопримечательность Лейпцига. Но и жители города любят выпить в Coffe Baum чашку кофе, очень вкусного, хотя и недешевого.
Тыквенный пирог со сливочно-карамельной помадкой
Рубрика: Десерты и ВЫПЕЧКА -> Особые пожелания -> Рецепты c фото
Изумительно вкусный пирог! Честно говоря, мне даже трудно адекватно его описать - нежное, слегка хрустящее тесто прячет ароматную, сладкую начинку, а оранжевость тыквы просто поднимает настроение! Хотите верьте, хотите - нет, но этот пирог просто надо готовить.
Почему вам стоит приготовить розы из слоеного теста на завтрак уже завтра? Во-первых, это красиво! Утро должно начинаться красиво - ...
Наверно, вы уже неоднократно слышали про семена чиа и их полезные свойства. Известные еще под названием "сальба", они стали незаменимым ...
Осень - это прекрасно, должна вам сообщить! Я оживать начинаю только в это время года, оно для меня - начало, ...
Если вы когда-нибудь были у меня в гостях, вы знаете, что такое крутоны - я их люблю нежно и страстно, ...