Быстро, вкусно, экономично!
Горячая закуска, которая готовится за считанные минуты (если у вас, конечно, найдется немного фарша и самые обыкновенные маленькие бублики), может стать настоящей палочкой-выручалочкой в случае неожиданных гостей.
Рецептом с нами поделилась Вита Волкова.
Чем тефтели отличаются от котлет, знаете? Первые готовятся с добавлением к ним овощных или крупяных ингредиентов. В виду большей рыхлости массы они в последствии готовятся быстрее, а наличие соуса придает им большую сочность. Вкусно - не то слово!
Я обычно готовлю с рисом, а подаю с овощным салатом.
Кулинары сайта fresher.ru готовили это блюдо, опираясь на рецепт, опубликованный в книге «Технология приготовления пищи. Учебник для технологических отделений техникумов общественного питания» (авторы Ковалев Н. И., Сальникова Л. К., издательство «Экономика», Москва – 1978 г.). Так что все сделано по технологии и в верных пропорциях! Кстати, внутри этих зразов - начинка. Сейчас расскажем, какая именно.
Даже если вы собираетесь готовить просто котлетки, всегда можно подойти к процессу творчески. Придать фаршу необычную форму, побеспокоиться о соусе из свежих помидоров... И у вас уже получается новое блюдо! Возьмите за основу идею от vikaunusual, вы не пожалеете!
Хотя, собственно, почему из говяжьего? Думаю, для этого рецепта, чтобы получились "птичьи гнезда", подойдет любой фарш - и куриный,и свиной, и смешанный. А готовить такие котлетки - проще простого: было бы мясо да яйца, все остальное сделает духовка.
Спасибо сайту recept.by за рецепт!
Всех сторонников здорового питания просьба дальше не читать! Рецепт исключительно для тех, кто не отказывает себе в лишних калориях, любит булочки, майонез и жареные котлеты. И, конечно же, МакДональдс! Ведь именно там продают чизбургеры и гамбургеры - такие вредные и такие вкусные! Кстати, дома их приготовить - чуть ли не минутное дело. Что и как, рассказывает kitchensecrets4you.com.
Быстро, вкусно, красиво - эта запеканка будет не только отличным семейным ужином, но и достойным основным блюдом для гостей. Тем более, что здесь уже все есть - и мясо, и овощи. Так что вам останется побеспокоиться лишь о десерте, и о напитках. А как готовить запеканку, расскажет sergej-pozhar.
Бабушка моей подруги, светлый и душевный человек, всегда собирала в школу пакетик с перекусом - причем, на двоих: для своей внучки и меня, чужой ей барышни, к которой хорошо относилась ее любимая девочка. Бутерброды, фаршированные блинчики и прочая разность была вкусной, но пальму первенства я отдавала бабушкиным котлеткам в тесте для оладий. Как же это было вкусно! Сегодня меня замучила ностальгия, и я решила поискать хотя бы похожий рецепт. Поискала и ничего похожего не нашла - в том блюде из детства жарились сначала маленькие котлетки, потом готовилось тесто для оладий - на сковородку наливалось немного теста, потом котлета, закрывалоась все тестом. Не нашла, зато параллельно в копилку "хотелок" отложились котлеты в слоеном тесте. И котлеты в дрожжевом тесте. А еще нашлись ананасы - тоже котлеты и тесто. И клубочки ниток - красиво.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Сначала меня привлекло, конечно, название. Что за бигуди такие? При ближайшем рассмотрении они оказались колбасками из фарша, но с начинкой - сыром и овощами. Вобщем, рецепт меня не разочаровал. Надеюсь, вам тоже он понравится, вы приготовите мясные бигуди и расскажете нам о результате. А рецептом с нами подедился сайт vkusnosti.org.
