Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Вообще-то чаще всего мы печем этот пирог осенне-зимней порой - когда на улице зябко и сыро, когда хочется тепла и позитива, когда мечтается об уютном пледе, интнресной книге и чашке чая. В этот раз мне просто отчаянно захотелось лимонов - вислых, ярких, сочных. И вспомнился рецепт творожника с цитрусовыми.
Лимоны можно заменить на апельсины. Миндаль легко замещается доступными орехами.
И - вуаля, вкусный десерт готов!
Так шоколадно, так празднично, так богато, что хочется воскликнуть, даже не пробуя: "Какое объедение!" Конечно, повозиться с этим тортом придется немало, но сложного, впринципе, нет ничего. Потратив несколько часов, вы получите потрясающий десерт к любому празднику!
Рецепт с форума Энея
![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
weaverine подарила нам не просто рецепт праздничного торта - она рассказала о том, как создать красоту, сказку, волшебство. По-моему, это просто великолепно, как вам кажется?
Еще одна конкурсная работа от Любы Чаплыгиной: "Я испробовала сегодня новый пирог-десерт. Он очень сильно отличается от обычного пирога и дает необыкновенное ощущение. Сочетание кисленькой красной смородины и сладкой черной малины позволяет опробовать новое сочетание, а корж в его непривычном рассыпчатом (незакрепленном) состоянии дополняет неповторимый вкус. В изначальном рецепте верхним слоем является сухая смесь, но я оставила ягоды с сахаром."
Немецкий Черный Лес (вариация)
Метки: какао | клубника | конкурс №5 | крахмал | молоко | мука | растительное масло | сливки | яйца
Конкурсная работа Полины Осиповой:
"Летние дни рождения - обычно самые "вкусные" по сезону. Свежие сочные ягоды так и просятся на стол. Мой друг-именинник - не просто большой любитель шоколада и клубники, но также привереда и угодить ему непросто.
В раздумьях пролистывая кулинарную библию 1001 Food to die for Корби Каммера, мой взгляд упал на German Black Forest. С вишней. И несколькими ингридиентами с совершенно непонятными названиями, которые пришлось пробить по поисковику, чтобы понять что они из себя представляют. Не особо смущаясь, решила рискнуть и заменила всё, опираясь на свой вкус и предыдущий опыт. Результат оказался весьма и весьма успешным, несмотря на то, что от оригинального Черного Леса в продукте моих творений мало что осталось. :) Итак, привожу свой исправленный рецепт:
*Примечание 1 дюйм = 2.54 см
Шоколадный бисквитный торт с вишней и творожным кремом
Метки: вишня | желатин | какао | крахмал | мука | сметана | творог | яйца
Лето… Ура! Сколько ягод! И сколько всего вкусного можно из них приготовить! Первое, что приходит на ум, это вареники с вишнями. Ну, и компот. А что же еще? Может, приготовим шоколадный торт, к которому вишни будут как нельзя кстати? Тем более, что рецепт сайта «Готовимдома.ру» такого торта совсем несложный. Ну, разве что немножко трудоемкий.
Если вы думаете, что Наталья Репина остановилась на торте "Мамина вишня" и вкуснейших пирожках, вы ошибаетесь!
еще одна конкурсная работа этой замечательной кулинарки - белковый бисквит с вишнями: "Вишни еще не все были использованы. В холодильнике я обнаружила белки. Я решила попробовать испечь белковый бисквит с вишнями. Получилось совсем неплохо."
Я прекрасно отдаю себе отчет в том, что при нынешнем изобилии сладостей, конфет, всевозмодных мармеладок-шоколадок, марципанов-трюфелей никто не станет просто так готовить такие карамельки. А если не просто так? А если в компании с ребетенком? Или с подружками в рамках волшебного девичника? Тут такое таинство, что хотя бы раз в жизни попробовать стоит!
Опытом делилась прекрасная lidastrim
Помните, вчера у нас была конкурсная работа от Натальи Репиной "Мамина вишня"? Сегодня у нас - продолжение: что еще вкусненького можно приготовить из вишни?
Например, пирожки: "Прошло два дня. Мой внук сегодня уезжал в Россию. В дорогу я ему испекла пирожки с вишнями."
Если вы ждете гостей, которых хочется удивить, сбегайте в магазин, купите всего два ингредиента и поставьте на стол хамон с ...
Про то, что узвар - это по сути компот из сухофруктов, все знают? О его особой полезности все слышали, прониклись? ...
Ризотто - это, конечно, традиционно несладкое блюдо, которое обычно подают с большим количеством пармезана и дополняют всевозможными вкусностями типа грибов, ...
Десерт из чернослива и орехов - это же чудо что такое! Я вообще не понимаю, почему его не готовят каждый ...
Сезон "синеньких"! И я готовлю, готовлю с упоением, радостно и с удовольствием, потому что это вкусно, полезно и просто прекрасно. ...